今日の東京都江戸川区は午前中は雲に覆われていましたがお昼前には雲は晴れ、ジリジリとした日差しの暑い一日となりました🌞夕方になるにつれてまた雲は増えてきましたね☁一日を通してムシムシとしていて梅雨が近付いている事が肌で感じられます☔
今日、6月6日は「ロー（6）カロ（6）リー」と読む語呂合わせと、「無理（6）をしない、無駄（6）にカロリーを摂取しない」との意味も込められ「ローカロリーな食生活の日」とされています。
毎日の食事のカロリーについて興味を持つことで、賢く健康的な食生活を送ってもらうことが目的だとの事。
ですが忙しい毎日にカロリーを気にする余裕などない！という方もいらっしゃいますよね。今日のブログでは炊飯器に入れるだけで簡単に作れるヘルシーレシピをご紹介しようと思います。
炊飯器に入れるだけ《カオマンガイ》
冷凍したままの鶏もも肉でも炊飯器に入れて作ることの出来るカオマンガイのレシピをご紹介します。これからの暑い季節でもサッパリと食べる事が出来るので良かったら作ってみて下さい🍴
材料（３～４人前）
お米 3合
鶏もも肉 300gくらい
〇醤油 大さじ２
〇酒 大さじ１
〇みりん 大さじ１
〇水 3合の目盛りの少し下
塩コショウ 少し多め
タレ
ネギ 10cmくらい（みじん切り）
しょうがチューブ 2cm
醤油 大さじ２
酢 大さじ１
ゴマ油 大さじ１
砂糖 小さじ１／２
ゴマ 小さじ２
作り方
- 洗ったお米に〇の調味料を入れ、軽く混ぜる
- 1に凍ったままの鶏肉をいれ、塩コショウを気持ち多めに振りかける
- 炊きこみモードで炊飯する
- 炊飯中にたれを混ぜ合わせておく
- 炊けたらお好きな野菜と盛り付けて完成
💡point
万が一、鶏もも肉に完全に火が通っていない場合は追加で温めるのがオススメです。一度、別のお皿に移してラップをかけて電子レンジで加熱しても良さそうですね。
ダイエット中だという方は胸肉でも作ることができるので良かったら試してみて下さいね🍴
ワンプレートに盛り付ける事が出来るので洗い物も少なく、とても楽ちんなので我が家ではよく作っています🐔
